tibonnanj

WHAAAT!? did i just use a filmtitle as a "rubrik"?
yepp i did.
swenglish

Jag va ju på ätströningsenheten i går på möte 1 av 3.
Jag är inte imponerad av deras kunskap om näringsämnen.
Hon hävdade att man inte kan överleva på lågkolhydratkost. Hur förklarar hon då att det finns både doktorer, läkare, vetenskapsmän och vanliga civila som ätit lchf-kost i flera år. Går de mot en långsam död kanske? Nej, jag skulle inte tro det.

Men jag vill klara av att äta en potatis utan att få ångest och jag förstår deras metod och synsätt på det här med att jag äter lchf. Jag kommer inte bli firskförklara förän jag kan äta normalt. Det är helt rätt i min mening , men om jag väljer att äta lchf för att jag mår bra av det inte för att jag har ett erorm kontrollbehov av mat så räknas det som frisk enligt mig.
Vänder man på det så låter det såhär.
En frisk person som väljer att äta lchf räknas inte som ätstörd. Då är det mer ett val av livsstil.

Jag vill utmana alla som är motståndare till lchf att testa att äta den kosten själv i ca3 månader.

Nu blev det väldigt mkt om lchf, det va inte meingen.  egentligen spelar det ingen roll vad jag skriver för de som läser det här kommer nog tänka att det är sjukdommen som talar.

Jag tror att det här kommer bli bra ändå.
Någon dag ska jag kunna äta min potatis utan att känna det minsta ångest eller oro.
Någon dag ska jag uppleva glädje över livet och tacksamhet att jag är jag.

Nu regnar det igen... Orkar inte...

Jag är velig och vet inte om jag ska spara pengarna som jag har kvar eller köpa en digitalkamra för dom. Kan nog vara smart att vänta 2-3 veckor tills jag får nästa omgång pengar (aktivitetsstöd+lön ).

Egengjord kycklingburgare med vitkålsröra


I dag har jag inte gjort någonting som jag skulle göra men jag har gjort massor saker som borde varit gjorda för länge sen.

Denna vecka är det det här som gäller!:
-göra så lite mat-relaterade saker som möjligt ( förutom laga och äta då såklart)
-ätstörningsenheten på onsdag för första mötet.
-strikt lchf utom onsdagkväll då blir det dooley´s- och jordgubbsdrinkar med Kakan.
-vill gärna träffa Erik innan jag åker till norrköping över helgen.

Just nu bakar jag lchf-fröbröd (eget recept). Det ser bra ut i ugnen! och det här kommer vara det sista recept jag hittar på för den här veckan.  och det här är även det sista inlägget för den här veckan där jag kommer nämna lchf och mat (förutom ev frukost och lunchbilder)...

Bara för att jag äter konstigt så betyder det inte att jag måste vara konstig.
Det är jobbigt att hela tiden tänka på mat men jag ska försöka själv och med hjälpt av ätstörningseneheten att tänka på massor andra saker!

Tillsbaka till lchf efter en paus över helgen. Men jag får lida lite för det, har inte känt av att jag haft lågt blodsocker eller något sånt sen jag började med lchf men i dag när jag kom hem så blev det ganska jobbigt. men nu har jag fått i mig mat^^

eftermiddagsfika:
kaffe med äggmjölk och grädde.
frökex
egen gjort jordnötssmör
räkröra
ost

Enligt Sony ser jag tydligen ut såhär just nu.


Sitter på work4u saken och har sjukt sjukt sjukt tråkigt. Vi sitter alla på ett avstånd på 1-2meter från varandra men kan bara prata över fb. Och vädret är skit men jag ser det knappt inte för att jag sitter med ryggen mot fönstret och håret är burrigt och sluter sig runt mitt ansikte som skyddslappar.

Jag har iaf mitt kaffe<3

Snabbt, smidigt och smärtfritt.

Vad: Text: What would love do?
Var: insidan av vänster handled.
Stil: Skrivmaskins font
Tid: 30min
Pris: 500kr
Var: Bick Slick
Vem: Anders
Smärta: 0

I morgon får ni ev se bild för just nu sitter plasten fortfarande på och färgen är utsmetad och det är fortfarande svullet (blindskrift på handleden typ)

Och jag är skit nöjd!^^

Lchf godis. Bio-godis

Chokladbollar med kaffe och/eller punch/araracksmak.

Har kört lchf i 5dagar nu och omställningsbesvären börjar visa sin besvärlighet, trött som tusan! Men om några dagar går det över.

Här är mina lchf biskvier. kokos- och nötkakorna med philadelphia, grädde och hallon frosting doppade i 86%choklad

Recept

25-50 g smör
3 st ägg
1 msk fiberhusk
1 dl kokos flingor (mixas till små mjöl/gryn)
1 dl sötmandlar (mixas till små mjöl/gryn)
4 st suketter
smaksättning tex kako, kaffe, pepparkakskryddor

Smällt smör och ha i smaksättning, låt svalna. Blanda mandelmjölet och kokosmjölet med fiberhusk och rör ner äggen och smöret. Spritsa eller klicka ut på plåt (smeten flyter inte ut dessutom sväller den lite, bra att ha i åtanke). Sätt in i mitten av ugnen på 200grader i 10 min.

Mina blev ganska tjocka så jag gjorde en philadelphiafrosting och bredde på som en slags biskvi annars hade jag tänkt lägga ihop 2st och ha frostingen mellan.

Frukost:Omelett gjord på ägg och grädde med bacon och champinjoner. Tillbehör blev majonnäs.

---

Walker va galet bra! De va så bra att de va BÄST och vann!<3

Dagens frukost.

Äntligen Fredag!
I kväll ska jag på Livekarusellen och se när Erik och hans band (Walker) spelar, så taggad!